Quiche Lorraine

Un grand classique français : la quiche Lorraine !  J’ai longtemps pensé que je n’aimais pas tellement la quiche lorraine, et j’ai pris l’habitude de réaliser diverses quiches ou tartes avec d’autres garnitures ! Puis, je me suis dis qu’il fallait retenter la base…et finalement, mon copain et moi n’avons pas été déçus ! Avec en plus la pâte brisée maison, c’était délicieux ! Bon, on a quand même amené des petites modifications à la « vraie » recette, puisqu’on a ajouté des oignons, et (un tout petit peu) de gruyère râpé. Mais comme on a adoré, on reste pour le moment sur cette recette !

2014-11-08 - Quiche Lorraine  (23)

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