Rôti de porc à la fermière en « cocotte »

Mmhh, de temps en temps un bon plat de viande, c’est bien agréable ! Du rôti de porc accompagné de carotte, pomme de terre, champignon, oignons et cie, j’adore ! Et c’est un plat sympa à proposer si on invite, sans que la préparation ne soit trop compliquée (il faut un peu de temps par contre, pour la cuisson !). Pour réaliser ce plat, j’ai fait un mixte de deux recettes trouvées sur la toile ici et

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