Dôme chocolat – caramel – framboise

Tout d’abord, je souhaite une excellente année 2015 à tout ceux qui passeront par ici : que vos vœux se réalisent et vos projets se concrétisent !

J’espère que vous avez tous passé de bonnes fêtes de fin d’année, et que vos papilles se sont régalées !

Pour commencer cette nouvelle année, je vous partage (après un long mot d’absence dû aux vacances!) un dessert inspiré une fois de plus du blog de chefNini, mais avec quelques modifications concernant la garniture (j’ai remplacé les pommes par de la framboise, et j’ai réalisé une mousse au chocolat noire classique)

gâteau buche

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