Potage de légumes

Notre inconditionnel de l’hiver : le potage poireaux – carottes – pomme de terre ! Par temps frais, une bonne soupe ça fait toujours du bien. Rajoutez qu’en plus c’est un plat sain, et ça suffit pour que ça devienne un plat régulier, dont les quantités peuvent varier selon les goûts et l’envie !

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Tarte poulet – poireaux – curry

J’ai trouvé cette idée d’association chez ChefNini qui en faisait de petites tartelettes, et comme j’avais tout ce qu’il faut dans le frigo je me suis dit : pourquoi pas tester. Bon, il me restait une pâte feuilletée achetée, donc j’ai pas fait moi même la pâte brisée (qui je pense irait mieux, et qui aurait été meilleur !). J’ai aussi un peu improvisé pour l’appareil à quiche, ce qui me permet de savoir comment améliorer pour la prochaine fois (ou ce qu’il faut éviter!)

2014-11-13 - tarte poireaux poulet curry (6)

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